Refresco Para a Mente

Solução: Pimenta

VERDADE SEJA DITA: PIMENTA PODE SER UM REFRESCO PARA VOCÊ. Sim, ela melhora o humor. Não, isso não é piada. Enquanto muita gente acredita que esse tempero machuca o estômago, pesquisadores britânicos comprovaram que ele funciona quase como um antidepressivo. Um estudo feito pelo governo da Inglaterra, revelou que alguns alimentos fazem maravilhas à saúde mental. Cerca de 200 pessoas seguiram uma dieta com bastante pimenta e os pesquisadores notaram que 26% dos participantes tiveram uma melhora na instabilidade emocional e na ansiedade e 24% na depressão. A explicação é que a capsaicina, responsável pela ardência faz com que o cérebro libere endorfinas para compensar o desconforto. Daí o bem-estar. Outra explicação para o poder das pimentas é o fato de elas terem ácido fólico e vitamina C. "Esses componentes são eficazes para restabelecer as energias e exterminar a depressão", afirma o nutrólogo Durval Ribas, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia.

Fonte: Revista Men's Health

Evite beber água se você sentir um ardor desagradável ao ingerir pimenta. Em vez de ajudar, irá piorar ainda mais. O certo é comer um pedaço de pão fresco, batata cozida ou ainda arroz, pois esses alimentos têm boa capacidade de absorção e ajudam a drenar a capsaicina, responsável pelo ardor das pimentas (como foi comentado acima).